loader

Qui sommes-nous ?

Depuis plusieurs mois, murissait dans nos têtes, l'envie de regoûter à des fruits de nos régions,


A redécouvrir des saveurs oubliées,


A redévelopper des variétés oubliées,


Développer un verger naturel, qui se fond dans le paysage de nos campagnes, ou chaque passant à l'envie de s'arrêter pour contempler l'évolution des arbres fruitiers en fonction des saisons.


Dans un futur proche, nous aimerions développer un verger didactique pour nos enfants.


Lire la suite

Voici l'ensemble de nos variétés

Nos Pommes

  • loader

    Gris Braibant

    Fruit à chair moyennement à peu juteuse, mi-tendre,très fine, très sucrée mais également acide avec une saveur légèrement tannique juste après la cueillette. Fruit de dessert mais également à cuire.

  • loader

    Président h = Cabarette

    Variété transfrontalière, fruit vert, virant au beau jaune clair présentant parfois une légère joue rose-orangé, chair très blanche, très ferme, acidulée-sucrée, fruit d'hiver tant de table que pour cuire et qui devient bon à partir de Noël.


  • loader

    Grenadier

    Pomme moyenne à grosse, vert pâle à jaune, août à septembre, fertile, acidulée, supérieure pour compote et pour cuire, toutes formes.

  • loader

    La Paix

    Pomme de taille moyenne, allongée, très colorée de rouge, acidulée, lisse, aromatique et très sucrée, octobre et novembre, fertile, excellente à croquer.

  • loader

    Cwatresse double

    Pomme moyenne à grosse, vert-jaune, marbrée-striée de rouge orange, côtelée, fin septembre à décembre, moyennement fertile, excellente pomme croquante, juteuse et bien sucrée durant un mois, toutes formes.

  • loader

    Reinette étoilée

    Pomme à consommer crus, en dessert, cuits ou en jus. Agréablement sucrée, légèrement aromatisée.

  • loader

    Henry

    Pomme de calibre moyen, à gros. Forme ronde, conique, l’épiderme est vert/jaune, avec une couleur de joue rouge sur 10-60% de la surface, et des stries rouges.

    Fruit croquant de table, avec un bon rapport acide/sucre.




  • loader

    Sabot d'Eijsden

    Pomme moyenne à grosse, calvilliforme, ventrue,légèrement conique, plus haute que large, rappelant un peu la forme d'un tonneau, agréablement sucrée et acidulée, légèrement aromatisée.

  • loader

    Reine des Reinettes

    Pomme de calibre moyen, aplatie, tronconique à rectangulaire, l'épiderme est jaune strié de rouge orangé, croquant, juteux,sucré, acidulé et parfumé. Fruit de table et bon usage culinaire. Ne se défait pas à la cuisson.

  • loader

    Colapuis

    Pomme d'une rusticité exceptionnelle et d'assez bonne qualité gustative, variété alternante et de petit calibre. Fruit attractif d'un rouge vif, Forme allongé parfois cubique caractéristique.

  • loader

    Reinette Dubois

    Ancienne variété belge du pays de Herve, de forme assez variable et le plus souvent globeuse aplatie ; épiderme lisse,coloré majoritairement de rouge brillant sur vert – virant au jaune, chair très blanche, fine et bien ferme de type ‘Reinette’, sucrée-acidulée et de très bon goût; véritable fruit de dessert.

  • loader

    Belle de Boskoop

    Pomme globuleuse, plus haute que large,légèrement irrégulière, un côté étant généralement plus élevé, l'épiderme est mat, coloré de brun bronzé, teinté de rosé ou rouge abricot du côté du soleil, maculé strié et marbré de gris brun autour du pédoncule, la chair est jaunâtre, ferme,de fine texture, juteuse.

  • loader

    Transparente de Croncels

    Pomme de couleur jaune pâle, avec une chair tendre et juteuse. Elle peut être mangée en dessert ou en compotes (très fines).

  • loader

    Joseph Musch

    Pomme grosse et large, joue colorée de rouge foncé, mi rugueuse, octobre à janvier, fertile, chair acidulée-sucrée assez dense, de table jusque novembre, meilleure pour cuire ensuite,variété ancienne du pays de Liège.

Nos Poires

  • loader

    Poire des malades

    Bonne poire à cuire précoce très rustique. Son épiderme marron est recouvert de grandes lenticelles blanc-gris, ce qui lui donne un aspect grisâtre, mentionné dans son nom Poire grise Notre-Dame.

  • loader

    Ananas de Courtrai

    Poire piriforme ventrue et bien arquée vers le pédoncule, l'épiderme est lisse et fin, teinté de vert pâle tendant au jaune à maturité, légère joue rosée. La chair est blanche, fine, fondante, sucrée avec un léger arôme.


  • loader

    Comtesse de Paris

    Poire à la forme de goutte, avec un fond vert, fortement mouchetée, avec un anneau typique de rugosité beige autour du pédoncule et de l'oeil. Chair blanche avec reflets verdâtres, croquante devenant relativement juteuse et moyennement sucrée.

  • loader

    Précoce Hénin

    Belle poire régulière de calibre moyen à petit, fond vert-jaune, épiderme lisse et ponctué de lenticelles bien marquées. Variété très rustique, petite poire croquante et très rafraîchissante lorsque le vert de l’épiderme vire au jaune.

  • loader

    Légipont

    Poire de taille moyenne, couleur vert avec une joue rouge sur le côté ensoleillé. C’est une très bonne poire de dessert, agréable à manger, fondante, juteuse et très sucrée.

  • loader

    Saint-Remy

    Poire Saint est de grande taille et ronde, poire d’un beau vert-jaunâtre strié de rouge-brunâtre sous l’action du soleil. Ce sont poires à cuire, sa chair aigre douce est très ferme ; même une fois cuite. La chair devient rouge lors de la cuisson.


  • loader

    durondeau

    Poire piriforme ventrue ou turbinée allongée, finement bosselée dans son pourtour, l'épiderme est légèrement rugueux, épais, vert foncé, marbré de beige passant au jaune plus clair à maturité, joue parfois lavée de rouge carmin, la chair est blanche, mifine, peut se manger croquante mais devient mi-fondante, juteuse et agréablement acidulée et ‘vineuse’, légèrement astringente.




  • loader

    Beurré d'Anjou

    Poire belge assez imposante, type ‘Doyenné du Comice’, l'épiderme vert devenant jaune-ocre à maturité, lavis rougeâtre coté soleil, assez fortement couvert de lenticelles et de plages de rugosité particulièrement marquées autour de la mouche, la chair couleur blanc-crème, très fine, fondante, très juteuse, sucrée, légèrement acidulée, légèrement vineuse – très légère amertume créant une longueur en bouche.

  • loader

    Beurré Lebrun

    Poire allongée cylindrique, légèrement élargie vers la base, homogène, l'épiderme lisse, vert virant jaune paille à pleine maturité, corolle de fine rugosité autour du pédoncule, la chair d’un blanc jaunâtre, assez fine, juteuse, sucrée, très peu acide, très légèrement musquée.

  • loader

    Triomphe de Vienne

    Poire piriforme obtuse et allongée, l'épiderme est mi rugueux et épais, fond vert-jaune densément marbré à moucheté de brun-beige sur presque toute la surface, la chair est blanche, fine, fondante, très juteuse, sucrée*, très peu acide et légèrement vineuse. Légèrement pierreuse au coeur. Peu ou pas de pépins.


  • loader

    Nashy

    Poire subglobuleux comme une pomme, a tendance à être assez grosse et parfumé, elle est très cultivé au Japon. Cette poire est très croquante et juteuse. Contrairement aux croyances, etlle n'est pas le résultat du croisement pomme-poire.

Nos Prunes

  • loader

    Altesse simple

    Ses fruits allongés, violets foncés, lisses, sont de calibre petit à moyen, avec une chair ferme, vert-jaunâtre, peu juteuse et un bon équilibre acidité-sucre.

  • loader

    Altesse double

    De gros fruits allongés violets foncés. Chair jaunâtre, ferme, juteuse, légèrement parfumée et saveur sucrée.


  • loader

    Bleue de Belgique

    Des gros fruits bleus violacés, à la peau fine et pruinée et au noyau libre. Leur chair savoureuse est jaune verdâtre, juteuse et très sucrée.

  • loader

    Queen victoria

    De grosses prunes allongées et goûtues, elles sont rouge clair pourpré et recouvertes d'une légère pruine argentée (couche cireuse). Leur chair dorée est assez ferme, juteuse, légèrement acidulée, bien sucrée et parfumée.

  • loader

    Reine Claude Crottée

    Ce prunier produit des fruits ronds assez petits avec une coloration verte à jaune dorée, portant des points rouges sur le côté exposé au soleil. Leur chair, attachée au noyau, est verte avec un goût excellent.

  • loader

    Myrabelle de Nancy

    La Mirabelle de Nancy est une des plus grosses mirabelles cultivées. Sa peau dorée est parsemée de tâches rouges. Elle a un goût sucré et sa chair délicieuse se détache bien du noyau.

  • loader

    Néfles

    Le néflier commun (Mespilus germanica) est un arbre fruitier cultivé depuis des siècles, surtout en climat rude. Les fruits mûrs à l’entrée de l’hiver ressemblent à de petites poires brunes qui se mangent blettes.

Nos Cerises

  • loader

    Sylvia

    Le cerisier Silvia est une variété autofertile aux fruits de gros calibre, rouge vermeil, à la saveur délicate et sucrée.

  • loader

    Kordia

    Le cerisier Kordia est une variété tardive, est de très bonne qualité gustative à maturité, juteuse et assez croquante, de bon calibre, très ferme, avec un bel épiderme rouge foncé.


  • loader

    Schneider

    Ces très grosses cerises rouge clair, à pulpe savoureuse, aromatique.

  • loader

    Lapin

    Cerises sont Rouges et brillants, les fruits possèdent une chair ferme peu sensible à l'éclatement, au goût sucré et acidulé.



Nos Framboises, nos groseilles et nos myrtilles

  • loader

    Framboises rouges

    Elles sont très sucrées et de gros calibres. Utilisées comme dessert ou en pâtisseries.

  • loader

    Framboises jaunes

    Grosses framboises jaunes, douces et délicieusement sucrées. ..


  • loader

    Framboises remontantes

    Elles sont très sucrées et de gros calibres. Utilisées comme dessert ou en pâtisseries

  • loader

    Groseilles Rouges

    L’arbuste est largement ramifié à partir de sa base et produit les longues branches verticales qui vont à leur tour ramifier. Elle porte des groseilles en grappe, une dizaines de petites baies d’1/2 à 1cm, elles ne sont pas très sucrées et elles sont souvent utilisées pour des tartes, des gelées et des confitures.

  • loader

    Groseilles blanches

    L’arbuste est largement ramifié à partir de sa base et produit les longues branches verticales qui vont à leur tour ramifier. Elle porte des groseilles en grappe, une dizaines de petites baies d’1/2 à 1cm, elles ne sont pas très sucrées et elles sont souvent utilisées pour des tartes, des gelées et des confitures

  • loader

    Myrtilles mauves

    Les myrtilles sont des fruits rouges produits par diverses espèces du genre Vaccinium (famille des Ericaceae). Ce sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

  • loader

    Myrtilles Roses

    Le Myrtillier rose Vaccinium 'Pink lemonade' est une plante ornementale très décorative au port érigé. Son fruit ressemble à une perle rose, mais c'est une vraie Myrtille au goût subtil et sucré.

Nos noix

  • loader

    Noyer de grenoble


  • loader

    Noyer du périgore


Nous vous attendons !

59, Rue du Duché de Limbourg

4600 Richelle

Mail : levergerderichelle@hotmail.com

Facebook : levergerderichelle Scalco

GSM : 0497/358787